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2018/05/27

初夏のお献立紹介/日本料理【竈神-kamajin-】

日本料理【竈神-kamajin-】
初夏のお献立をご紹介致します。



先付 茄子と穴子の豆腐餡 丁字茄子 
小鉢 ミニトマト 鳥真丈射込 コンソメジュレ掛
小皿 鱚と鮭燻製博多押し 黄味酢 防風

吸物 甘鯛焼目付 ミニ青梗菜 順才 黄味素麺

造り 季節魚の盛り合せ 妻物一式
 
焼物八寸

   すずき蓼焼 白瓜雷干し蒸し鮑 
 伊達イワナの昆布〆ちまき
 蛤の雅焼 相鴨のロース煮

肉料理 仙台牛のロースト 温野菜添え
  
食事 ひじき御飯 赤出汁 香の物 

デザート 本日のデザート

※仕入れ状況により内容が変わります。

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