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2018/11/09

晩秋のお献立紹介/日本料理【竈神-kamajin-】


日本料理【竈神-kamajin-】
晩秋のお献立をご紹介致します。


【先付】  金目鯛の芹包み 蕎麦の実あん 紅葉麩 山葵
【小鉢】  秋刀魚の土佐焼 銀杏 吹き寄せ
【小皿】  赤貝養老二身羹 松葉水前寺
 
【吸物】  鱧の子安平 松茸 うぐいす菜 柚子
      
【造り】  季節魚の盛り合せ 妻物一式

【焼物八寸】 鰆のずんだ味噌焼  サーモンの柿寿司
         栗の琥珀仕立て  小蕪と鮑の菊花あんかけ
         たたみ鰯の二身揚
 
【肉料理】 仙台牛二種食べ比べ 三種の塩にて 野菜いろいろ
  
【食事】   占地御飯 赤出汁 香の物 

【デザート】 本日のデザート

※仕入れ状況により内容が変わります。
 

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