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2018/04/01

4月お献立紹介/日本料理【竈神-kamajin-】

日本料理【竈神-kamajin-】
4月のお献立をご紹介致します。

お献立

先付 若草豆腐 花びら百合根 山葵 旨出汁

小鉢 菜の花の辛子胡麻浸し 糸賀喜

小皿 蟹 胡瓜 蛇籠蓮根包み 苺酢掛け

吸物 あかむつの焼目付 若芽素麺 エリンギ

   焼湯葉 蕨 木の芽

造り 季節魚の盛り合わせ 妻物一式

焼物八寸 甘鯛の絹巻西京焼 蛤寿司

   貝盛り 白魚海老天豆の黄味酢掛け

   穴子アボガド射込み黄金揚 筍木の芽焼

肉料理 仙台牛のロースト 春野菜

食事 蟹御飯 赤出汁 香の物

デザート 本日のデザート

※仕入れ状況により内容が変わります。

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